***「塑膠解密」***
能讓室溫下保存的芒果，長達16天「面不改色」的原因竟是......
蔬果採摘後，在運輸過程中會釋放乙烯，促進蔬果的成熟與衰老。因此，抑制蔬果的呼吸作用、阻止乙烯的生成，是蔬果保鮮的關鍵。
經濟部工業局推動「高分子產業加值輔導推廣計畫」，委託塑膠中心開發具吸附乙烯機能的蔬果保鮮膜袋。乙烯氣體吸附技術能有效吸附袋內蔬果自行產生的乙烯氣體，減緩蔬果花卉的熟化作用，再加上防黴抑菌機能，達到延長保鮮期的目的，不僅保鮮期較一般塑膠袋或無包裝的蔬果延長達1.5倍以上。
經測試於芒果、水蜜桃、荔枝、葡萄、高麗菜等等高經濟價值蔬果都相當有效果。以葡萄為例，冷藏測試下可讓果實飽實未軟長達50天，延長保鮮約2倍時間。本技術可藉此減少藥物使用及低溫冷藏成本，提高蔬果品質，讓蔬果從農場到消費者手中，一路新鮮到底。
塑膠中心為提供提供「蔬果全生長期照護」，特別結合材料、加工、產品設計，並串聯產業能量和終端使用者需求，從農作物栽培、運銷保鮮到食品加工，提供農業對於農業用膜需求的全面解決方案，歡迎有意發展高附加價值、高功能膜袋產品的塑膠膜袋業者合作。
洽詢技術內涵聯絡電話：(04)2359-5900分機218戴小姐。
想了解更多請前往：
http://www.pidc.org.tw
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